没见过这样有“良心”的餐厅,一分不收,还开了多家店。

  “世上没有免费的午餐”,相信大家都听过这么一句话。然而,世界上还真的有个餐厅能让人免费吃喝,而且这个餐厅就在我国。说到这里,也许很多人就有疑问了,开餐厅不用成本的吗?没钱赚的话怎么维持正常营业呢?这不禁令人生出许多疑问:开餐厅不就是要赚钱吗?不赚钱还怎么经营得下去?究竟它是炒作还是真傻?它,就是雨花斋。

  

  最早的雨花斋是2011年,由浙江建德广安禅寺的前住持文全长老发起的,他目睹很多老人老无所依,食不果腹,很是心痛,便收留了他们。之后文全长老又拿出自己一生的积蓄5万多元,让弟子一定要把免费素食餐厅落实下来,帮助相对弱势的群体吃上免费又健康的饭菜。

  

  话说回来,这雨花斋的免费素食,究竟从何而来,又有哪些人不要报酬,春夏秋冬,不间断地来为这些不花钱吃饭的人义务服务呢?

  

  首先说说这里的义工。雨花斋的义工来自四面八方,各个年龄段的都有,职业也很复杂,从大学教授到企业老总,从七八岁的孩子到80来岁的老者,还有癌症患者和智障青少年,他们都是自愿来这里服务的,他们不但不要报酬,还经常捐钱,捐米油,无论是天寒地冻还是骄阳似火,都准时来到雨花斋,开始他们一天又一天的工作,从摘菜开始,一直忙到到最后。

  

  对于雨花斋的快速发展,我认为其动力源于真实的需求:一方面,老人对一餐饭有基本的需要;另一方面,越来越多的人希望走进慈善事业,而雨花斋的模式简约,没有大小、形式等束缚,没有买卖,所以可复制性非常强。短短6年时间就在全国开了800多家,分布在建德、德清、盐城、北京、上海、汕头等十多个城市。

  

  在雨花斋这里不光是吃素,吃素只是我们静下心体验家国文化的第一步,感恩吃素,感恩天地万物,常怀惜福之心。“亲恩不可忘,家国孝共行”。必须上敬下和。忍人所不能忍,行人所不能行。代人之劳,成人之美。静坐常思己过,闲谈不论人非。行住坐卧,穿衣吃饭,从朝至暮,从暮至朝,拒绝杀戮,没有交易。

没见过这样有“良心”的餐厅,一分不收,还开了多家店。

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